Khóa học Barista bao gồm học kiến thức, kỹ năng chuyên môn về pha chế cafe và một số dòng thức uống không cồn khác. Học viên được trang bị kỹ năng thẩm định, kỹ thuật pha chế cà phê chuyên nghiệp và thực hành thường xuyên trong các buổi học.Tiếp cận giáo trình đã được nghiên cứu và thiết kế dựa trên tiêu chuẩn Barista quốc tế, mang tính ứng dụng cao.
Học viên được tìm hiểu về nghề Barista và tích lũy các kiến thức nền tảng về pha chế cafe, điển hình như:
- Cách sử dụng máy pha cafe,máy xay cafe…
- Sáng tạo đồ uống từ nền Espresso Coffee.
- Thực hành pha chế các dòng thức uống hiện đại: Italian Soda, Mojito Mocktail, Fresh Fruit Smoothies, Yogurt Smoothies, Trà hiện đại, Smoothies Chiller, Granita, Machiato, Iced Blended,…
Giáo Trình Sát Thực Tế
- Giáo trình được thiết kế bởi chuyên gia pha chế, Barista trainer làm việc tại các thương hiệu đồ uống, nhà hàng, khách sạn nổi tiếng, dựa trên nhu cầu tuyển dụng thực tế.
- Học viên được cập nhật kiến thức mới nhất, chuẩn xác nhất về các loại máy pha, dụng cụ pha cà phê cũng như kỹ thuật pha, phục vụ cà phê theo tiêu chuẩn Quốc tế.
Hình Thức Học
- Học viên học trực tiếp tại trung tâm và học thực hành 90% thời lượng đào tạo